Шоколад ва қат-қат хамирдан мазали круассан тайёрлаймиз

Бир пиёла чой ёки қаҳва билан бирга истеъмол қилинадиган круассанларни — қат-қат хамир ва шоколаддан мазали француз ширинликларини тайёрлаш мумкин. Хамирнинг ичига солинадиган шоколад ўрнига ўзингизга ёққан мурабболарни ҳам қўшсангиз бўлади.

Керакли масаллиқлар:

• тухум —  1 дона
• сув — 1 қошиқ
• қора шоколад — 120 г
• қат-қат хамир — 500 г

1. Печни 180 даража ҳароратда қиздириб олинг. Пишириш варағини пергамент қоғоз билан ёпинг. Тухумга сувни қўшиб уни вилкалар билан кўпиртиринг. Шоколадни майда қилиб тўғранг.
2. Хамирни ён томони тахминан 40 см бўлган квадрат шаклида ёйиб, уни 8 та тенг тўртбурчакларга бўлинг ва уларни диагонал равишда иккита бир хил учбурчакка кесиб олинг.
3. Ҳар бир учбурчакнинг кенг учига 2-3 чой қошиқ шоколад қўйинг. Шоколадни хамирни ён томонига қўйиб, ўрамалар ҳосил қилинг.
4. Круассанларни пишириш варағининг териб, устига тухум аралашмасини суртинг ва 15-20 дақиқа давомида илиқ жойда қолдиринг. Ширинликларни қизаргунга қадар 20-25 дақиқа давомида пиширинг.

Мавзуга доир:

• Товуқ гўшти, яшил нўхат ва қаймоқли соусдан макаронли таом тайёрлаймиз.
• Бақлажон ва помидордан мазали салат тайёрлаймиз.
• Беш дақиқада тайёр бўладиган пишлоқли хачапури
• Бақлажондан нима тайёрлаш мумкин: Уй бекалари учун 5 хил ноодатий рецепт