Тушлик ва кечки овқат учун айни муддао бўлган мазали егулик рецептини эътиборингизга ҳавола қиламиз.
Керакли маҳсулотлар:
- товуқ оёқлари — 5 дона;
- сут — 1,5 стакан;
- сув — 1 стакан;
- ун — 2 ош қошиқ;
- нон талқони — 2 ош қошиқ;
- тухум — 1 дона;
- туз, мурч;
- зираворлар;
- ўсимлик ёғи.
- Товага солинган товуқ гўшти устидан сут ва сув қуйинг.
- Ўртача оловга қўйинг.
- Туз ва мурч солинг.
- Қопоғини ёпиб 20 дақиқа давомида пиширинг.
- Нон талқонига, туз ва ун қўшиб аралаштиринг.
- Чақилган тухумга сут ва сув қўшиб аралаштиринг.
- Сутда пишириб олинган товуқ гўштини олиб бироз қуришини кутинг.
- Кейин эса тухумли аралашма кейин эса нонли талқонга ботириб олинг.
- Ўсимлик ёғи солинган товада товуқ гўштини пишириб олинг.
- Ортиқча ёғи кетиши учун қоғоз сочиқ устига қўйинг.
- Исталган соус билан қўшиб истеъмол қилишингиз мумкин.
Изоҳ (0)