Мазкур салат соғлиқ учун фойдали бўлган маҳсулотлардан тайёрланади.
Керакли маҳсулотлар:
- тил гўшти – 1/2 дона;
- карам – 350 грамм;
- маккажўхори – 250-300 грамм;
- зайтун мойи – 2-3 ош қошиқ;
- кўк пиёз, туз ва зираворлар.
- Тил гўшти тахминан 2 соат давомида қайнатиб олинади ва совутишга қўйилади. Сўнгра сомонча шаклида тўғралади.
- Карам ҳам сомонча шаклида тўғралиб, туз сепилади.
- Кўк пиёз майда тўғралиб, маккажўхори ва бошқа тўғралган барча маҳсулотлар бир идишга солинади.
- Сўнгра зайтун мойи қуйиб, яхшилаб аралаштирилади.
- Таъбга кўра яна туз ва зираворлар солиш мумкин.
Изоҳ (0)