Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Ширинликни хуш кўрувчилар учун ажойиб танлов.

Фото: Lifehacker

Фото: Lifehacker

Керакли маҳсулотлар:

  • сариёғ – 60 грамм;
  • тухум – 4 дона;
  • шакар – 135 грамм;
  • ваниль – 2 ош қошиқ;
  • ун – 65 грамм;
  • какао – 5 ош қошиқ;
  • қабартма – 1 чой қошиқ;
  • қаҳва – 1 ош қошиқ;
  • қаймоқ – 360 мл;
  • шакар кукуни – 3 ош қошиқ;
  •  қора шоколад – 120 грамм;
  • туз – 1/4 чой қошиқ.
Тайёрланиш жараёни:
  1. Тухум оқлари сариғидан ажратилади ва миксер билан яхшилаб аралаштирилади. Сўнгра шакарнинг ярми қўшилиб, оппоқ ранг ҳосил бўлгунча миксер қилинади.
  2. Тухум сариғи ҳам шакарнинг қолган қисми ва ваниль билан миксерда аралаштирилади.
  3. Сариёғ эритилиб, совутишга қўйилади. Ун 3 ош қошиқ какао билан элакдан ўтказилади ва қабартма, туз солинади.
  4. Устидан қаҳва, эритилган сариёғ ва тухум сариғи аралашмаси қуйилади. Бир хил масса бўлгунга қадар миксер билан аралаштирилади.
  5. Кўпиритилган тухум аста-секин тайёр бўлган масса билан аралаштирилади.
  6. Пишириқ қолипига пергамент қоғози солиниб, хамир эҳтиёткорлик билан унинг устига қуйилади.
  7. 170 даража печда 10-12 дақиқа давомида пиширилади.
  8. Сочиқ устига пергамент қоғози ёйилади. Бисквит устига икки ош қошиқ какао сепилади.
  9. Сўнгра бисквит пергамент устига олиниб, сочиқ билан биргаликда рулет шаклида ўралади ва совутишга қўйилади.
  10. 240 мл қаймоқ, шакар упаси ва ваниль миксер билан аралаштирилади.
  11. Совутилган бисквит очилади ва орасига қаймоқли крем суртилиб, яна рулет ҳолида ўралади. 15-20 дақиқага музлаткичга қўйилади.
  12. Шоколад майда бўлакларга бўлиниб, буғ ёки микротўлқинли печда эритиб олинади ва 3-4 дақиқага қолдирилади.
  13. Рулет устидан эритилган шоколад қуйилади ва 30-40 дақиқага музлаткичга қўйилади.
Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Асосий янгиликлар
Дунё
Вафотидан кейин тақдирланган Тупак Шакур, Исроил армиясига тош отаётган фаластинлик, пичоқланган болалар — 8 июнь суратлари
Қозоғистон
Қозоғистонда одамлар орасида Сибир яраси аниқланди
Дунё
БМТ Фаластинда содир этилган уруш жиноятлари учун Исроилни айбдор деб топди