Мазали ва тўйимли таом рецепти.
Керакли маҳсулотлар:
- ун — 660 гр;
- сув — 370 гр;
- туз — 2,5 чой қошиқ;
- мол гўшти қиймаси — 600 гр;
- карам — 300 гр;
- кўк пиёз;
- пиёз —1 дона;
- сабзи —1 дона;
- картошка —3 дона;
- мурч;
- сув — 120 гр.
- Ун, сув ва туз солиб хамир қоринг (20 дақиқа тинсин).
- Сабзавотларни сомонча шаклида тўғранг, кўк пиёзни майдаланг.
- Туз ва мурч сепинг, 120 гр сув солиб 3—4 дақиқа давомида аралаштиринг.
- Хамирни 3 бўлакка бўлинг.
- Сабзавотлар ва қийма аралашмасини хамир устига солиб чиқинг.
- Рулет шаклида ўранг.
- Сариёғ суртилган қасқон листига хамирларни териб чиқинг ва 45 дақиқа давомида пишириб олинг.
- Тайёр таом устига эритилган сариёғ суртинг ва кўкатлар билан безанг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб итальянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)