Мазкур таомни тайёрлашга кўп вақт кетмайди ва натижадан кўнглингиз тўлиши аниқ.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Сабзи — 600 гр
- Зира — таъбга кўра
- Қизил «чечевица» (ясмиқ) — 140 гр
- Саримсоқ пиёз — таъбга кўра
- Сабзавотли бульон
- Туз — таъбга кўра
- Кўкатлар
- Қизил мурч — таъбга кўра
- Ишни сабзини қирғичдан чиқаришдан бошланг.
- Тайёр бульон бўлмаса, одатий рецептдан фойдаланиб бульон пишириб олинг.
- Қуруқ товага зира ва қизил мурч солиб бироз қовуриб олинг.
- Товага, ёғ, саримсоқ пиёз, сабзи ва «чечевица» солинг.
- Бульонни ҳам қўшиб аралаштиринг.
- Қайнаб чиққанидан кейин яна 15 дақиқа олов устида тутинг.
- Блендер ёрдамида аралашмани бўтқа ҳолига келтириб, туз қўшиб аралаштиринг.
- Дастурхонга тортишдан аввал, бир қошиқ сметана ва кўкатлар билан безаш тавсия этилади.
«Дарё»даги бошқа рецептлардан ҳам фойдаланинг.
Саҳарлик учун рецептлар:
Изоҳ (0)