Саҳарликка енгил ҳазм бўладиган мазали суюқ овқат — энг яхши вариант.
Керакли маҳсулотлар:
- гўшт — 500 гр;
- гуруч — 100 гр;
- помидор — 1 дона;
- томат пастаси — 1 ош қошиқ;
- пиёз — 2 дона;
- кўкатлар;
- ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ;
- саримсоқ пиёз;
- таъбга кўра туз, мурч.
- Гўштни қайнатиб бульон тайёрланг.
- Қайнаб чиққанидан кейин туз ва кўкат солинг.
- Майда кубик шаклида тўғралган пиёзни ўсимлик ёғига солиб қовуринг.
- Помидорни қирғичдан чиқариб, пиёзга қўшиб қовуринг, томат пастаси қўшинг.
- Аралашмани бульонга солиб, саримсоқ пиёз, таъбга қараб туз, мурч сепинг.
- Гуруч солинг ва пишгунича қайнатинг.
- Пишганидан кейин оловни ўчириб, қозон қопқоғини 15 дақиқага ёпиб қўйинг.
«Дарё»даги бошқа рецептлардан ҳам фойдаланинг.
Саҳарлик учун рецептлар:
Изоҳ (0)