Ушбу таомни, айниқса, баҳор фаслига хос бўлган витамин етишмовчилигида истеъмол қилиш тавсия қилинади.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Гулкарам — хоҳишга қараб
- Пишлоқ — 200 гр
- Тухум — 2-3 дона
- Нон бўлаклари
- Ун — 130 гр
- Туз, мурч — таъбга кўра
- Ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ
- Шивит
- Гулкарамни сувда қайнатиб олинг.
- Пишганидан сўнг гўшт майдалагичдан чиқаринг.
- Гулкарамга тухум, пишлоқ, туз, мурч, нон бўлаги ва кўкатларни қўшиб аралаштиринг.
- Аралашмани котлет шаклига келтиринг.
- Котлетларни унга булаб, ўсимлик ёғида қовуриб олинг.
- Мазкур таомни исталган соус билан безаш мумкин.
Мавзуга доир:
- Ифторликка тўйимли ва тез тайёр бўладиган «лўла кабоб»
- Саҳарликка оджаҳури тайёрланг. Грузинча мазали таом рецепти
- Ифторлик дастурхонини озарбайжонча кўкатли чебурек билан безанг
- Саҳарлик ва ифторликка ўз қўлингиз билан нон пиширинг: туркча симит рецепти
- Ифторликка тез ҳазм бўладиган, сабзавотли «рагу» тайёрланг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
Изоҳ (0)