Сўнгги ўн йилликларда қаҳванинг обрўсига путур етди. Ҳаммаси 1991 йилда ЖССТ уни потенсиал кансероген деб атаганидан бошланди ва 2016 йилга келиб у ҳеч қандай кансероген эмаслигини тан олди. Шу билан бирга, Калифорния суди ишлаб чиқарувчиларга саратон касаллигининг ривожланиш хавфи ҳақида огоҳлантиришни буюрди: қаҳва қовурилганда, ўзидан кансероген ҳисобланган акриламид моддасини чиқаради (ва ҳатто бу ҳам исботланмаган: Акриламиднинг дозаси инсон дозасидан ўнлаб марта ошиб кетганда саратон баъзи лаборатория каламушларида ривожланди). Бироқ қаҳвани оқилона истеъмол қилиш соғлиқ учун жуда кўп фойда келтиришини билиш муҳимдир, деб ёзади The Voice Mag нашри.
Қаҳва саратоннинг айрим турлари ривожланиш хавфини камайтиради
Қаҳва мингдан ортиқ компонентларни ўз ичига олади, уларнинг кўпчилиги яллиғланишга ва ўсимтага қарши таъсирга эга. Қаҳва меланома ва лейкемия, шунингдек, простата ва бачадон саратони хавфини камайтириши билан боғлиқ. Жанубий Калифорния университети томонидан олиб борилган тадқиқот шуни кўрсатдики, кофе ичувчиларда ичак саратони ривожланиш хавфи 26 фоизга камайган.
Кофе 2-тоифа диабетдан ҳимоя қилиши мумкин
Унинг одатий шакли ҳам, кофеинсиз қаҳва ҳам. Қанчалик кўп қаҳва ичсангиз, диабетга чалиниш хавфи шунчалик камаяди. Аммо кунига 250 мл дан 4 стакандан кўпроқ қаҳва ичсангиз, уйқу муаммолари ва мигрен пайдо бўлиши мумкин. Қаҳванинг фойдали таъсири унинг таркибида хром мавжудлиги билан боғлиқ бўлиб, у инсулиннинг қонга сингишига ёрдам беради.
Қаҳва Альцгеймер касаллиги хавфини пасайтиради
Кофеин миянинг яхши ишлашига ёрдам беради. Ҳозиргача бу мавзу бўйича бир нечта тадқиқотлар мавжуд, бу ерда қондаги кофеин даражаси ва деменция ривожланиши ўртасида боғлиқлик ўрганилади.
Юракни ҳимоя қилади
Кўп йиллар давомида юрак ритми бузилган одамларга қаҳва ичмаслик тавсия этилган. Аммо маълум бўлишича, бу ичимлик артериал фибрилацияни 13 фоизга камайтиради. Бундан ташқари, қаҳва ичувчилар уни ичмайдиганларга қараганда юрак хуружига 19 фоизга ва инфарктга мойиллиги 30 фоизга камайган.
Умрни узайтириши мумкин
Маълум бўлишича, кунига 4 финжон қаҳва ичадиганлар одатда юрак етишмовчилиги ва саратон каби кўплаб сабаблар оқибатида юзага келадиган ўлимни кечиктирадилар. Ушбу мавзу бўйича тадқиқот 2016 йилда Европа Эпидемиология журналида нашр этилган.