Беҳи организмда юзага келадиган кўплаб жараёнларга таъсир қилади. Бошқа нарсалар қаторида, у вазн йўқотишга ёрдам беради, ошқозон ярасини даволайди, яллиғланишга қарши восита, ажойиб антиоксидант хусусиятларга эга ва ҳатто стрессни камайтиради. Беҳи ҳар бир киши билиши керак бўлган ўзига хос афзалликлари мавжуд, деб ёзади «Новий очаг».
Вазн камайтиришга ёрдам беради
Худди шу тоифадаги бошқа мевалар (олма ва нок каби) каби беҳининг ҳам калорияси жуда кам. 100 грамм янги беҳида атиги 57 калория бор. Шунингдек, у клетчатка ва муҳим озуқавий бирикмаларга бой. Вазнини камайтирмоқчи бўлганларга беҳи истеъмол қилиш тавсия этилади. Бундан ташқари, спорт билан шуғулланадиган инсонлар бу мева берадиган фойдали витамин ва углеводлар туфайли энергия даражасини ошириши мумкин.
Ошқозон ярасини даволайди
Кўплаб тадқиқотлар шуни кўрсатдики, беҳи ошқозон яраси пайдо бўлишининг олдини олади. Аслида бу мева кўпинча ошқозон ярасини келтириб чиқарадиган Ҳ. пйлори бактерияларининг шаклланишига тўсқинлик қилувчи ноёб бирикмаларни ўз ичига олади. Улар кўпинча стресс ва нотўғри овқатланишдан келиб чиқади ва дори-дармонлар билан даволаш мумкин бўлса-да, беҳи муаммонинг янада табиий ечимини кўрсатади. Кўпроқ тадқиқотлар олиб борилаётган бўлса-да, беҳи шарбатини мунтазам равишда ичиш ошқозон саломатлиги ва ошқозон ярасининг олдини олиш учун жуда фойдали.
Яллиғланишга қарши восита
Беҳи меваси C витаминига ниҳоятда бой, у тавсия этилган кунлик қийматнинг 25 фоизгача бериши мумкин. Бу витамин иммунитет даражасини оширади ва баъзи яллиғланиш ҳолатларини даволашда ёрдам беради. Ушбу меванинг антибактериал хусусиятлари зарарли бактерияларнинг кўпайиши ва тарқалишининг олдини олиш учун ҳам керак.
Антиоксидант хусусиятга эга
Беҳи ўзининг ажойиб антиоксидант хусусиятлари билан қадимдан маълум бўлган. Дарҳақиқат, бу мева антиоксидантларга жуда бой бўлиб, улар эркин радикалларга қарши курашишда ёрдам беради ва шу билан ҳужайраларни шикастланишдан ҳимоя қилади. Яллиғланишга қарши курашиш, метаболик стрессни камайтириш ва сурункали касалликлар хавфини олдини олиш учун жуда фойдали. Меваларда мавжуд бўлган каврсетин ва кемпферол каби флавоноидлар юрак ва юрак-қон томир касалликлари эҳтимолини камайтириши мумкин. Шу билан бирга, беҳи шарбатидаги антиоксидантларнинг кўплиги терини ёшартиришга, қариш ва стрессдан келиб чиққан зарарни тиклашга ёрдам беради.
Вирусларга қарши восита
Кўплаб тадқиқотлар шуни кўрсатдики, беҳи фенолик моддаларга жуда бой. Ушбу бирикма кўп йиллар давомида анъанавий ва ғарбий тиббиётда дори воситаларининг гриппга қарши фаоллигини ошириш учун ишлатилган. Ушбу вирусга қарши хусусиятлар беҳининг антиоксидант ва яллиғланишга қарши жиҳатлари билан бирга шамоллаш, мавсумий грипп ва бошқа шунга ўхшаш вирусли касалликларга қарши курашиш ва олдини олишда жуда фойдали экани исботланган.
Овқат ҳазм қилиш муаммоларини даволайди
Гарчи беҳи халқ табобатида асрлар давомида овқат ҳазм қилиш муаммоларини даволаш учун фойдаланилган бўлса-да, яқинда ўтказилган тадқиқотлар ҳам бу меванинг фойдали хусусиятларини тасдиқлади. Беҳи ичак тўқималарини ичакнинг яллиғланиш касаллиги ва ярали колит каби баъзи овқат ҳазм қилиш касалликларидан ҳимоя қилишда самарали экани исботланган.Ушбу меванинг ошқозон ва ичакларга олиб келиши мумкин бўлган ажойиб фойдалари туфайли, у қайт қилиш ва кўнгил айниш оқибатларини, ҳатто ҳомиладорлик ёки эрталабки кўнгил айниш таъсирини камайтиришга ёрдам бериши аниқланган.
Юрак-қон томир тизими учун фойдалари
Беҳи юрак-қон томир саломатлиги учун ниҳоятда фойдали. Ҳақиқатан ҳам, бу мевалар хлороген кислоталар, антосиянинлар ва флавонолларга, шунингдек, катехинлар ва проантосиандинларга бой. Бир қатор тадқиқотлар шуни кўрсатдики, беҳи олма ва гилос билан бирга қон босимини тушириш ёки мувозанатлашда ёрдам беради. Бироқ бу меванинг энг муҳим афзалликларини билиш учун уни рационга киритиш керак. Бундан ташқари, беҳи таркибидаги барча қимматли бирикмаларни сақлаб қолиш учун уни мунтазам равишда ва хом ҳолда истеъмол қилиш лозим.
Холестерин даражасини мувозанатлашда ёрдам беради
Беҳи мевалари табиий эрийдиган клетчаткага бой ва таркибида холестерин йўқ. Бу шуни англатадики, у холестерини юқори одамларнинг кундалик рационига ҳеч қандай ножўя таъсирларсиз қўшилиши мумкин. Агар беҳининг пишмагани ёқмаса, уни долчин билан қайнатиб, мукаммал ширинлик тайёрлаш мумкин. Мунтазам равишда беҳи истеъмол қилиш юрак соғлиғини сақлаш учун жуда фойдали ҳисобланади.
Саратон касаллиги хавфини камайтиради
Соғлом, тўйимли озиқ-овқат узоқ умр ва саломатлик калити бўлса-да, баъзи мева ва сабзавотлар борки, бу вазифани бошқаларга қараганда бироз яхшироқ бажаради. Беҳининг кўплаб антиоксидант хусусиятлари туфайли, бу мевалар саратон хавфини камайтиришда потенциал фойдали ҳисобланади. Дарҳақиқат, беҳи эркин радикаллар билан курашишга ёрдам беради ва ҳужайраларни улар келтириб чиқарадиган зарарлардан ҳимоя қилади. Беҳи меваси ва шарбати одатда катехин ва эпикатехин каби танинлар деб аталадиган бириктирувчи хусусиятларга эга эканлиги исботланган. Ушбу бирикмалар энг машҳурлари қаторига кирмаса ҳам, шиллиқ пардаларни саратон касаллигидан ҳимоя қилишда муҳим вазифани бажаради. Бунинг учун улар кўпинча саратонга олиб келадиган токсинлар билан бирлашади ва уларни зарарсизлантиради.
Стрессни камайтиради
Беҳи шарбатини мунтазам равишда истеъмол қилиш стресс даражасини камайтиришга ёрдам беради. Беҳининг бу хусусияти асосан унинг юқори антиоксидант таркибига боғлиқ. Шунингдек, тинчлантирувчи хусусиятлари туфайли ёга билан шуғулланувчиларнинг севимли маҳсулотлардан биридир.
Кўз саломатлиги учун фойдали
Анъанавий тиббиётда беҳидан кўз саломатлиги билан боғлиқ касалликларни даволаш учун фойдаланилган. У кўриш қобилиятини яхшилашдан ташқари, жиддий кўз касалликлари хавфини камайтиришга ёрдам беради. Беҳи B1, B3, B6 витаминлари, кальций, калий, рух, фолий кислотаси ва бошқа минераллар туфайли кўз саломатлигини ҳимоя қилишга қодир.
Жигар учун фойдалари
Беҳи жигар ва ошқозон учун ажойиб ҳимоявий хусусиятга эга. У анъанавий хитой тиббиётида жиддий жигар касалликларининг олдини олиш учун истеъмол қилинган. Бу мева бактериялар келтириб чиқарадиган инфекцияларга қаршиликни ошириш учун энг муҳим хусусиятга эга.
Аллергия белгиларини бартараф этишга ёрдам беради
Беҳи меваси ва унинг шарбати кенг тарқалган аллергик реакция, астма хуружлари ва аллергик дерматит белгиларини бартараф этишга ёрдам беради. Бу аллергик реакцияларни келтириб чиқарадиган иммунитет ҳужайраларининг фаолиятини бостиради. Бу бурун оқиши, кўзларнинг қичиши, астма ва аллергик дерматит каби кенг тарқалган енгил аллергик реакцияларни даволашга ёрдам беради.
Изоҳ (0)