Ичига макарон солиб тайёрланадиган гўштли рулет рецепти

Оддий маҳсулотлар ёрдамида иштаҳа очар шоҳона таом тайёрлаб кўринг.

Керакли маҳсулотлар:

• макарон – 150 грамм;
• пиёз – 1 дона;
• ўсимлик ёғи – 1 ош қошиқ;
• саримсоқ – 2 бўлак;
• қийма – 500 грамм;
• сариёғ – 2 ош қошиқ;
• крахмал – 1 ош қошиқ;
• маннний ёрмаси – 2 ош қошиқ;
• тухум – 1 дона;
• кўкат, туз ва зираворлар.

1. Макарон шўр сувда қайнатиб олинади.
2. Пиёз майда тўртбурчак шаклда тўғралади. Ўсимлик ёғида 3-4 дақиқа давомида қовурилади.
3. Саримсоқ ва кўкатлар майда тўғралади.
4. Қийма пиёз, саримсоқ, кўкат, сариёғ, крахмал, манний ёрмаси ва тухум билан аралаштирилади.
5. Таъбга кўра аралашмага туз ва зираворлар сепилади,
6. Озиқ-овқат плёнкаси устига қиймали аралашма бир текисда тўртбурчак шаклда ёйилади. Бир четига қайнатилган макарон солинади. Сўнгра плёнка билан биргаликда рулет шаклида айлантирилади. Фольга билан маҳкам ўралади.
7. 200 даража печда 40 дақиқа давомида пширилади. Сўнгра фольга қоғози кесиб олинади ва усти қизаргунча яна 15-20 дақиқага қолдирилади.