Сўнгги янгиликлар Асосий янгиликлар Энг кўп ўқилган
Ўзб
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng

Daryo.uz Daryo.uz

  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
Сўнгги янгиликлар
    • USD 12183.01
    • RUB 126.26
    • EUR 12865.26
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentда
      +27°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter

    Daryo logo white Daryo logo dark

    • Маҳаллий
      • Меҳридарё
      • Бошқалар
    • Марказий Осиё
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
      • Афгонистон
    • Дунё
    • Пул
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
      • Бизнес
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
    • Колумнистлар
    • Мультимедиа

    Daryo.uz Daryo.uz

    Маслаҳатлар

    Микротўлқинли печда иситиш тавсия қилинмайдиган маҳсулотлар

    24.10.2021, 10:46 26179

    Бугунги кунда деярли ҳар бир хонадонда бўлган микротўлқинли печ шошганда маҳсулотларни бир зумда иситиб бериши билан айни муддао. Аммо ундан фойдаланаётганда ҳамма нарсани ҳам ичига қўявериш ярамайди.

    Аччиқ қалампир

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Қалампирда капсаицин бирикмаси бисёр бўлади. Агар уни микротўлқинли печда қиздирилса, ушбу модда ҳавога тарқалиши мумкин бўлади. Бу эса кўз ва томоқ шиллиқ қаватига зарар етказиши мумкин.

    Томат соуси

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Томат соуси микротўлқинли печ ичида отилиб, ҳамма ерга сачраши мумкин. Ҳаддан ортиқ қуюқлиги ҳисобига сувнинг парланиши қийин кечади ва у буғ кўринишида юқорида тўпланади ҳамда микротўлқинли печ ичига сачрайди. Айнан шу сабаб ҳам томат соусли паста солинганда микротўлқинли печнинг ичи расво бўлади.

    Узум

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Узумни микротўлқинли печ ичида қиздирса ва доначалари бир-бирига яқин бўлса, махсус зарядланган заррачалар пайдо бўлади. Бу эса печнинг ишдан чиқишига олиб келиши мумкин.

    Қуритилган мева ва сабзавотлар

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Мева ва сабзавотларни микротўлқинли печда эритиш яхши фикр эмас. Гап шундаки, фойдали хусусиятлар канцерогенга айланиши мумкин. Шу сабаб ҳам муздан эритмоқчи бўлганда ушбу маҳсулотларни кечаси совиткичга қўйиб қўйишнинг ўзи кифоя.

    Сосискалар

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Қайта ишланган гўшт маҳсулотларини нафақат микротўлқинли печда, балки шунчаки қиздириш ҳам ярамайди. Юқори ҳароратда холестерин оксидланиши кузатилади. Оқибатда организм учун зарарли бўлган моддалар ҳосил бўлади.

    Нордон сут маҳсулотлари

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Аслида сут ва нордан сут маҳсулотларига термик ишлов беришнинг ёмон тарафи йўқ, аммо микротўлқинли печда қиздириш ҳақида бундай деб бўлмайди. Чунки унда иситиш зарарли моддалар, масалан, трансёғ кислоталарнинг кўпайишига олиб келади.

    Пишлоқ

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Ўтказилган тажрибалардан бирида пишлоқ билан микротўлқинли печнинг ҳамиша ҳам чиқишавермаслиги аниқланган. Жараёнда оқ нордон пишлоқ турига мансуб набулси 10 дақиқа давомида микротўлқинли печда қиздирилган. Шундан кейин таркиби яхшилаб текширилган. Унда пишлоқ таркибидаги энг фойдали моддаларнинг сезиларли қисми йўқолгани, антиканцероген компонентлар камайгани аниқланган.

    Болалар таоми

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Шунингдек, микротўлқинли печда она сути ва болалар егуликларини иситиш ҳам тавсия қилинмайди. Тадқиқотларда микротўлқинли печ уларни бир хил даражада қиздирмайди. Қайноқ қисми боланинг оғзини куйдириши мумкин.

    Гўшт

    Фото: AdMe

    Фото: AdMe

    Гўшт ҳам бир хил исимагани ҳисобига яхши термик ишлов берилмаган қисмларида зарарли бактериялар қолиб кетиши мумкин.

    Мавзуга доир:

    • Музлаткичда озиқ-овқат маҳсулотларини қандай сақлаш бўйича тавсиялар
    • Сут маҳсулотлари нима учун айнийди ва бундай вазиятда нима қилиш керак?
    • Энди малина моғорламайди: мева ва сабзавотларни янгидек сақлашнинг 13 усули

    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Сергелидаги портлаш: 15 ёшли бола вафот этди, минглаб хонадонлар зарарланди (фото, видео)

    Бугун, 18:37

    “Тушлар Водийси” курорт мажмуаси савдо офисининг очилиши

    Бугун, 18:00
    Реклама

    Сергелидаги портлаш омборхона ҳудудидаги ёнғиндан кейин содир бўлган (видео)

    Бугун, 18:30

    “Аслида вазият жуда жиддий” — Тўқаев Украинадаги уруш ҳақида

    Бугун, 18:22

    Ўзбекистонликлар Татаристонга ишга таклиф қилинмоқда. Ётоқхона ва 3 маҳал овқат иш берувчи ҳисобидан

    Бугун, 18:15

    Ханчжоу—2022. Ҳасанбой Дўстматов қозоғистонлик рақибини енгиб, чорак финалга йўл олди

    Бугун, 17:55

    “Click”дан BYD Song Plus автмобили ютуқли ўйини ўтказилишига атиги бир неча кун қолди

    Бугун, 16:30
    Реклама

    Космосда 371 кун бўлган астронавтлар Ерга қайтди (видео, фото)

    Бугун, 17:29

    Шавкат Мирзиёев амалий ташриф билан Германияга жўнаб кетди 

    Бугун, 17:22

    “Гарри Поттер” фильмида сеҳргар Albus Дамблдор ролини ижро этган актёр Майкл Гембон вафот этди

    Бугун, 17:00

    Америкалик мутахассислар ортиқча вазн билан курашишга ёрдам берадиган янги препарат яратди

    Бугун, 16:50

    Тавсия этамиз

    Сергелидаги портлаш: 15 ёшли бола вафот этди, минглаб хонадонлар зарарланди (фото, видео)

    18:00 / 28.09.2023

    Педагогика коллежининг 9 йил аввал йўқолган талабалари, тўйдаги ёнғинда ҳалок бўлганлар, дарё қирғоғига келиб қолган спорт биноси — 27 сентябрь суратлари

    23:00 / 27.09.2023

    “Док-1 Макс” иши: судланувчи суддаги кўрсатмасини 65 нафар боланинг яқинларига таъзия изҳор этиш билан бошлади. Бу ҳолат судда илгари кузатилмаганди

    15:00 / 27.09.2023

    “Фақат битта таклиф тушган” — масъуллар “Антиструмин” дори воситаси хариди бўйича изоҳ берди

    14:00 / 27.09.2023

    МОЛИЯ

    Иқтисодиёт

    Ўзбекистонда электрон тижорат қандай ривожланмоқда?

    17:00 / 26.09.2023

    “Бугунги геосиёсий вазиятда битта давлатга таяниб бўлмайди” — бош вазир ўринбосари Жамшид Хўжаев

    15:00 / 26.09.2023

    Ўзбекистон октябр ойидан Россиядан газ импорт қилишга тайёр — Энергетика вазирлиги

    16:00 / 25.09.2023

    “Олтин васвасаси”: Нима учун Марказий Осиё давлатлари олтинга пул тикмоқда?

    17:00 / 22.09.2023

    Кўп ўқилганлар

    Ўзбекистонда октябр ойида қандай об-ҳаво кутилмоқда?

    14:00 / 27.09.2023

    Instagram: Ўғлини уйлантирган Улуғбек Отажонов, Шерали Жўраев ҳаққига дуо қилган Ботир Қодиров, туркиялик ошпазга Mercedes совға қилган ўзбекистонлик

    22:00 / 27.09.2023

    Шимолий Кореяга қочиб кетган америкалик ҳарбий тақдири маълум қилинди 

    20:00 / 27.09.2023

    Фарҳод Маннопов вафоти юзасидан икки кишига айб эълон қилинди

    17:00 / 27.09.2023

    Райҳоннинг “Ҳумо Арена”даги концерти қолдирилди. Ташкилотчилар чипталар суст сотилгани туфайли уни бекор қилишга мажбур бўлганини айтмоқда 

    11:00 / 27.09.2023
    About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2023

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.