Ушбу рецепт асосида тайёрланган котлетлар мазали ва юмшоқ бўлиб чиқади.
Керакли маҳсулотлар:
- батон нон — 100 гр;
- сув — 100 мл;
- пиёз — 1 дона;
- товуқли қийма — 650 гр;
- саримсоқ пиёз — 1 дона;
- сметана — 2 ош қошиқ;
- сут — 250 гр;
- туз, мурч;
- зираворлар;
- кўкатлар.
- Нонни 10 дақиқага ивитиб қўйинг.
- Сўнгра пиёз билан қўшиб гўшт майдалагичдан чиқаринг.
- Қийма, туз ва мурч билан аралаштиринг.
- Ярим соатга совиткичга қўйинг.
- Шарча ҳолига келтирилган котлетларни махсус идишга териб чиқинг.
- Майдаланган саримсоқни сметана, сут, зираворлар билан аралаштиринг.
- Соусни котлет устидан қуйинг.
- 160-180 даража қизиган печда 30-40 дақиқа давомида пишириб олинг.
Изоҳ (0)