Мазаси оғзингизда эрийдиган, тўйимли таом рецептини ҳавола қиламиз.
Керакли маҳсулотлар:
- Нон — 2 дона (ўртача)
- Гўшт — 500 гр
- Булғор қалампири — 3 дона
- Пиёз — 3 дона
- Ўсимлик ёғи
- Помидор — 4 дона
- Картошка — 1 кг
- Туз ва зираворлар — таъбга кўра
- Биринчи бўлиб картошкани тилларанг бўлгунича қовуриб алоҳида идишга солинг.
- Булғор қалампирини ҳам қовуриб бошқа бир идишга солинг.
- Гўшт ва пиёзни қўшиб қовуринг, зиравор ва туз ҳамда сув солиб паст оловда 45 дақиқа димланг.
- Кейин қовурилган булғор қалампири ва помидор қўшиб аралаштириб яна 10 дақиқа димланг.
- Тўғралган нон бўлакларини солиб яна 10-15 дақиқа димланг.
- Овқатни кўкат билан безаб дастурхонга тортинг!
Саҳарлик учун рецептлар:
Изоҳ (0)