Тожикистон пойтахти Душанбе шаҳридаги Абулқосим Фирдавсий номли маданий-истироҳат боғида «Ошу палов» фестивали бўлиб ўтди. Тадбир доирасида 400 та қозонда умумий ҳисобда 10 тонна палов дамланди, дея хабар беради «Turon 24».
Фестивальда мамлакатнинг турли минтақаларидан 200 дан ортиқ ошпазлар қатнашиб, паловнинг 50 дан ортиқ турини тайёрлади. Бош ошпаз Собиржон Муҳаммаджонов бошчилигида энг кўп миқдорда — бир тонналик ош пиширилди.
Шунингдек, фестивалга келган хорижликлар палов тайёрлаш усули билан ҳам танишди.
Тадбир Тожикистонда эълон қилинган «Сайёҳлик ва халқ ҳунармандчилигини ривожлантириш йили» доирасида ўтказилди.
Маълумот учун, палов 2016 йилда ЮНЕСКО номоддий мерослар рўйхатига киритилганди. Номинация Ўзбекистон ва Тожикистон томонидан халқаро ташкилотга тавсия қилинган ҳамда ҳар икки давлатга алоҳида сертификат топширилган.
Изоҳ (0)