Калининградда оғирлиги 320 кг, узунлиги 300 метрга тенг колбаса тайёрлашди

Россиянинг Калининград шаҳри аҳолиси ўрта асрларга хос Узун колбаса байрамини нишонламоқда, деб ёзади «ТАСС». Анъана 1520 йилда Кёнигсберг (ҳозирги Калининград)да пайдо бўлган.

Байрамда меҳмонлар оғирлиги 320 кг, узунлиги 300 метрга тенг колбаса билан сийланди. Уста пазандалар таъкидлашича, у махсус рецептлар бўйича тайёрланган бўлиб, уларнинг сири ошкор этилмаяпти.

Колбасани пиширишда 300 кг чўчқа гўштидан фойдаланилган. Уни махсус сихда кўмир чўғида пиширишган.

Байрамга келган ташрифчиларнинг аниқ сони номаълум, бироқ тахминан 10 минг киши келгани айтилмоқда.