• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12910.15
    • RUB159.78
    • EUR14660.77
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +22°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Маслаҳатлар

    Наъматакдаги витаминларни сақлаб қолиш учун қандай дамлаш керак ва уни қачон ичган маъқул?

    Наъматак сентябрь-октябрь ойларида йиғилади ва қуритилади. Резавор меваларни йиғиш ва улардан қандай қилиб фойдали чой тайёрлаш ҳақида ўйлаш вақти келди. Наъматак мавсумий шамоллашларга қарши восита ҳисобланади, чунки атиргуллар C витамини миқдори бўйича етакчи ҳисобланади: мевалардаги аскорбин кислотаси лимонга қараганда 50 баравар, қорағатга қараганда ўн баравар кўп.

    Фото: “Теа.ру”

    Наъматакли чойни қандай тайёрлаш керак?

    Наъматакни алоҳида ёки қора чой, ўтлар билан биргаликда дамлаш мумкин. Ичимликнинг таъми бир оз ўзига тортувчи, бириктирувчи, цитрус ноталарни ўз ичига олади. Шунинг учун уни лимон ёки ялпиз, шунингдек, орегано билан бирлаштириш мумкин.

    Наъматакли чой ўзига хос хусусиятларга эга, шунинг учун уни тайёрлагадан кейин бошқа маҳсулотлар билан бирлаштирган мақъул. Масалан, қора чой, ўсимлик чойи ва атиргул дамламасини алоҳида чойнакларда тайёрланг ва кейин уларни битта идишда аралаштиринг.

    Фото: “Теа.ру”

    Бунинг сабаби, ўтлар ва қора чой 90 даража ҳароратда, намаътак 70 даража ҳароратда дамланади. Бу қайноқ сувни ёқтирмайдиган C витаминини йўқ қилмаслик учун керак.

    Наъматак чойини тайёрлаш учун энг фойдали рецепт:

    Сувни олдиндан қайнатиб олинг, кейин уни 70 даража ҳароратгача совутинг. Бир ош қошиқ наъматак чинни ёки шиша чойнакга солинади ва унинг устига 200 мл сув қўшилади. Бу борада маҳкам ёпиқ қопқоқли чойнак топганингиз маъқул, чунки наъматак буғланиши керак. Агар йўқ бўлса, чойнакни сочиқ билан ёпинг. Ичимликни 15 дақиқа қайнатиб олинг ва дарҳол ичинг, акс ҳолда наъматакда кўп бўлган C витамини оксидланишга вақт топади.

    Наъматакли чойни эрталаб ичган маъқул, чунки ичимлик аниқ тоник ва тетиклантирувчи таъсирга эга.

    Фото: “Теа.ру” 

    Наъматакли чойни яна қандай усулларда тайёрлаш мумкин?

    Агар наъматакли ичимликнинг бой таъмга эга бўлишни истасангиз ва унинг таркибидаги C витаминини йўқотишни истасангиз, чойни бошқача усулда тайёрлаб кўринг.

    Бир ош қошиқ наъматакни ичи чуқур идишга солинг ва устига 200 г сув қўшинг. Тахминан ўн дақиқа қайнатиб олинг, кейин бир кеча совутиб қўйинг. Мазали, қувват берувчи ичимликни эрта тонгда илиқ ёки совуқ ҳолатда ичишингиз мумкин.

    Блендерда 100 г резавор меваларни майдаланг, термосга қуйинг ва устига қайноқ сув солинг. Тахминан беш соатга қолдиринг. Ичишдан олдин майдаланган меваларни ажратиб олинг.

    Фото: “Теа.ру” 

    Ичимликни мултиваркада тайёрланг. Режимини танланг ва таймерни бир соатга ўрнатинг. Сизга 100 г резаворлар ва 2 литр сув керак бўлади.

    Наъматак қандай йиғиб олинади?

    Овал ёрқин қизил мевалари бўлган бутани боғларда ва бошқа жойларда учратиш мумкин. Наъматак ёйилган, тиканли бута шаклида бўлади. Наъматак атиргулнинг қариндоши. Унинг гулида тиканлар бўлади. Мевалари майда ва чўзинчоқ бўлади. Резаворларнинг ранги қизилдан жигарранггача ўзгаради.

    Наъматакни йиғиш мавсуми кузнинг ўрталарида, биринчи совуқ тушишидан олдин бўлади. Эҳтиёткорлик билан буталардаги резаворлар танланади ва йиғиб олинади. Уйда тоза жой тайёрланг (чойшаб ёки сочиқ, қоғоз ҳам бўлади) ва меваларни бир қатламга ёйиб чиқинг. Бир кунга шу ҳолатда қолдиринг.

    Фото: “Теа.ру” 

    Резаворлар қуруши билан уларни ажратиб олинг ва ортиқча қолдиқларни олиб ташланг. Наъматакни уч усулдан бири билан: табиий равишда ҳавода қоронғи, салқин жойда (бир ҳафта давомида), стандарт режимда қуритгичда ёки печда қуритинг. Иккинчи ҳолатда, резаворларни бир қатламга ёйиб, беш соат давомида 50 даража ҳароратда қуритинг. Кейин меваларни совутиб олинг.

    Бозордаги ва дўкондаги наъматакни қандай танлаш мумкин?  

    Қуритилган наъматакни бозордан ёки супермаркетдан сотиб олиш мумкин. Уни танлашда бир нечта параметрларга эътибор беринг.

    Қуритилган наъматакнинг ранги ўзгаради: унинг ранги қизилдан жигаррангга айланади, бироқ ҳар доим бир хил бўлади. Қуритилган наъматак ўзгаради, у майизга ўхшайди.

    Фото: “Теа.ру” 

    Наъматак жуда қуруқ бўлмасин: сиз резавор меваларни босиб кўрганингизда, унинг мағзи юмшоқ бўлиши керак.

    Наъматакнинг C витаминидан ташқари яна қандай фойдали жиҳатлари бор?

    Наъматакда C витаминининг рекорд даражадаги миқдори мавжуд. У мукаммал антиоксидант ва иммунитет ҳимоячиси ҳисобланади, аммо бу қизил резавор меваларнинг ягона фойдали хусусияти эмас.

    100 гр наъматакнинг таркибида:

    • витамин C 426
    • калий 429
    • витамин А 217
    • калсий 169
    • магний 69
    • фосфор 61
    • К витамини 25,9
    • Е витамини 5.84
    • темир 1.06
    Фото: “Теа.ру” 

    Ушбу композиция туфайли наъматакли чой:

    • оғриқни йўқотади ва артрит хавфини камайтиради;
    • холецистит учун фойдали бўлган тошлар ва сафро шаклланишига қарши профилактика ҳисобланади;
    • пектин ичаклар учун фойдали;
    • потенсиални яхшилайди ва простатит ривожланишини тўхтатади;
    • диабет ва юрак-қон томир касалликларининг ривожланишига тўсқинлик қилади, холестерин ва қон босимини пасайтиради;
    • ҳомиладор аёлларда токсикоз белгиларини йўқотади ва шишишни енгиллаштиради;
    • эман дарахти каби диарея билан курашиш учун халқона восита;
    • вазн йўқотишга ёрдам беради, қорин бўшлиғидаги ёғ миқдорини камайтиради.
    18.09.2023, 10:49   Изоҳ (0)   29589
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Ухлашдан олдин ичинг: Альцгеймер касаллиги хавфини камайтиришга ёрдам берадиган 3 хил чой

    03.04.2023, 21:10

    D витамини етишмовчилигини қандай қилиб 1 дақиқада таҳлилсиз аниқлаш мумкин?

    16.09.2023, 13:59

    Кун давомида қанча чой ичиш мумкин?

    15.09.2023, 16:45

    Иссиқ чой, қадоқланган шарбат ва газли ичимликлардан ҳам хавфлироқ бўлган бошқа ичимликлар 

    12.09.2023, 17:50

    Резина ва пошнали пойабзал кийманг: Ортопедларнинг оёқларни соғлом сақлаш борасидаги тавсиялари

    12.09.2023, 15:55

    Иммунитетни мустаҳкамлайди: касал бўлмасликка ёрдам берадиган 15 хил маҳсулот 

    11.09.2023, 18:47
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Siberian Wellness — Ўзбекистонда 15 йил


    HONOR компанияси HONOR 400 Lite смартфонини тақдим этди. Қизиқ, у нимаси билан лол қолдира олади?


    ОКМК 2,3 миллиард доллар кредит маблағларини жалб қилди ва 125 миллион доллар молиявий харажатларни иқтисод қилди


    Уклонда такси ҳайдовчилари учун катта тадбир ўтказилди!


    CHERY билан ўз орзунгизни амалга оширинг: барча моделлар учун бошланғич тўлов пасайтирилди! 


    Молиявий фирибгарлик: мураккаб схемалар бўйича содда тушунчалар 


    Зиффлеръдан катта тақдимот: янги қиёфа, замонавий дизайн ва ақлли маиший техникалар


    Молиявий саводхонлик мактаб остонасидан бошланади


    Kapitalbank 2024 йилги Brand Awards International мукофотига сазовор бўлди


    Mobiuz “МаззаФест”да янги “Мазза” ва “Мазза 2.0” тариф режаларини тақдим этади


    Coca-Cola 139 йиллик илҳом, ажойиб кашфиётлар, машҳур кампаниялар ва бутун дунё севиб қолган таъмни тақдим этмоқда 


    InfinBANK Global Money Week 2025 да иштирок этди


    UZCARD SHERDOR премиум картаси энди МКБАНКда мавжуд


    Парвоз — катта шаҳар характерига эга қулай бизнес-класс турар жой


    Silk Avia Шаҳрисабзга кўпроқ парвоз қилади

     

    Тавсия этамиз

    “Улар ўз ватани мустақил бўлиши учун курашган эди” — Туркистон легионининг аянчли тарихи

    8 май, 15:09

    Рашидов, газли ичимликлар заводи, Қизил майдон. 9 май — Тошкент тарихидан фотолавҳалар

    7 май, 14:40

    Фазовий пойганинг бошланиши — Гагариннинг парвози ёлғон бўлганми?

    6 май, 18:00
    Audio Icon

    “Қуролли қушчалар”. Ўзбекистонда ишлаб чиқарилаётган дронлар ҳақида

    5 май, 21:10
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Анчелотти “Реал” бошқарувини қачон тарк этиши маълум бўлди

    Спорт | 9 май, 23:38

    Суперлига. “Динамо” “Сурхон”ни мағлуб этиб, турнир жадвалида кучли учликка кириб олди

    Спорт | 9 май, 22:35

    АҚШ бюджети тақчиллиги йил бошидан бери 196 млрд долларга кўпайди

    Дунё | 9 май, 22:05

    Францияда икки генерал ҳокимиятни танқид қилгани учун ишдан олинди

    Дунё | 9 май, 21:35

    “Ливерпуль” “Реал”нинг қароридан норози бўлди

    Спорт | 9 май, 21:12

    НАТО Киевга тинчлик шартномасининг бир қисми сифатида аъзоликни ваъда қилмаганини билдирди

    Дунё | 9 май, 20:35

    Суперлига. Водий дербисида “Нефтчи” устун келди

    Спорт | 9 май, 20:21
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.