
Италияликлар қолган макаронни қайта иситишмайди. Бунинг ўрнига кечаги макарондан бошқа таом тайёрлашади.

Қайнатилган сувда бактериялар ва паразитлар ўлади, аммо токсинлар қолади. Хлор ҳам тўлиқ буғланмайди: унинг бир қисми чўкади ва бошқа кимёвий моддалар билан бирлашади. Улар умумлашиб организмдаги яллиғланишни рағбатлантирадиган кансерогенларни ҳосил қилади.








