Вазн йўқотиш вақтида углеводларни қай тартибда истеъмол қилиш керак?

Углеводлар организм учун муҳим энергия манбаи ҳисобланади. Улар фойдали ва мувозанатли овқатланишнинг муҳим қисмидир. Бироқ вазн йўқотиш ҳақида гап кетганда, кўп одамлар уларни истеъмол қилишни тўхтатадилар. Wday нашри уларни қай тарзда тўғри қабул қилиш бўйича батафсил маълумот беради.

Аввало, барча углеводлар бир хил эмаслигини тушуниш керак. Улар оддий ва мураккаб турларга бўлинади. Оддий углеводлар, масалан, шакар ва сироплар, организм томонидан тез сўрилади ва қонда қанд даражасини ошириши мумкин. Донли маҳсулотлар, сабзавот ва дуккаклилар каби мураккаб углеводлар кўпроқ озуқа моддаларини ўз ичига олади ва вақт ўтиши билан энергияга айланади.

Озиш вақтида озуқа моддаларига бой ва паст гликемик индексга эга бўлган мураккаб углеводларни танлаш муҳимдир. Паст ГИ озиқ-овқатлар қондаги қанднинг секин ва барқарор ўсишига олиб келади, бу иштаҳани ва энергия даражасини назорат қилишга ёрдам беради.

Вазн йўқотиш учун диетага қандай углеводларни киритиш керак? Бир нечта фойдали вариантлар:

• Донли маҳсулотлар: жўхори, киноа ва бошқа донли маҳсулотлар таркибида клетчатка, витамин ва минераллар мавжуд. Улар, шунингдек, мураккаб углеводларга бой бўлиб, секин сўрилади ва узоқ давом этадиган тўқлик туйғуси билан таъминлайди.
• Сабзавотлар: сабзавотларнинг кўпчилиги паст гликемик кўрсаткичга, витамин ва минералларга бой. Брокколи, исмалоқ, селдерей, карам, булғор қалампири, гулкарам — бу вазн йўқотиш рационингизга киритиш учун ажойиб сабзавот вариантлари.
• Дуккаклилар: ясмиқ, нўхат, ловия ва бошқа дуккаклилар ўсимликка асосланган оқсил ва мураккаб углеводлар манбаи ҳисобланади. Улар озиқ-овқат клетчаткасига бой, бу эса узоқ вақт давомида одамни тўқ тутади.
• Мевалар: айрим меваларда шакар бўлса-да, улар витамин, минераллар ва клетчаткага бой. резаворлар, олма, нок ва цитрус мевалари яхши танловдир, чунки уларнинг гликемик индекси паст ва банан ёки узум каби ширин меваларга нисбатан камроқ калория бор.

  

• Ёнғоқ ва уруғлар: бодом, писта, ёнғоқ, зиғир уруғи ва кунгабоқар уруғларида соғлом ёғлар, оқсиллар ва мураккаб углеводлар мавжуд. Улар, шунингдек, овқатланишга бўлган эҳтиёжни қондиришга ва ортиқча овқатланишнинг олдини олишга ёрдам беради.
• Ёғ миқдори 2,5 фоиздан кам бўлган сут маҳсулотлари: Ёғсиз йогурт, ёғсиз сут ва творог таркибида вазн йўқотишга ёрдам берадиган оқсиллар ва углеводлар мавжуд. Шунингдек, улар калсий ва бошқа муҳим озиқ моддалар билан таъминлайди.

Бундан ташқари, углеводлар сифатига эътибор беришингиз керак. Ортиқча қўшилган шакар, фруктоза, сироплар ва юқори калорияли газакларни ўз ичига олган озиқ-овқатлардан сақланинг.

Донли маҳсулотлар, сабзавотлар, дуккаклилар, мевалар, ёнғоқлар ва уруғлар ва кам ёғли сут маҳсулотлари вазн йўқотиш учун углеводларнинг хавфсиз ва фойдали манбалари ҳисобланади.

Вазн йўқотиш учун углеводларни танлаётганда, табиий ва тўйимли озиқ-овқатларга эътибор қаратинг, қисмларни назорат қилинг ва умуман соғлом турмуш тарзига амал қилинг. Бу организмни зарур энергия ва озуқа моддалари билан таъминлаб, вазн йўқотиш мақсадларингизга эришиш ва натижани сақлаб қолишга ёрдам беради.

Агар сизда бирор-бир тиббий ҳолат ёки парҳез чекловлари мавжуд бўлса, эҳтиёжларингиз ва вазн йўқотиш мақсадларингизга мослаштирилган шахсий овқатланиш режасини ишлаб чиқиш учун шифокор билан маслаҳатлашинг.