Оқ шоколадли брауни тайёрлаб кўринг

Ширинликнинг ноодатий версияси классик вариантига қараганда ширинроқ бўлиб чиқади. Унга қўшимча равишда мураббо ёки жем қўшишингиз мумкин. 

Керакли масаллиқлар:

• оқ шоколад — 230 гр
• сариёғ — 150 гр
• ванилин — 1 чой қошиқ
• туз — ярим қошиқ
• шакар — 200 гр
• тухум — 2 дона
• тухум сариғи — 1 та
• ун — 180 гр

Тайёрланиши:

1. Печни 180 даража ҳароратда олдиндан қиздиринг. Ёнлари 20-22 см бўлган квадрат шаклидаги қолипни пишириқ қоғози билан ўраб олинг.
2. Оқ шоколадни майдалаб, сув ҳаммомида ёки микротўлқинли печда сариёғ билан эритиб олинг. Аралаштиринг ва озгина совутиб олинг.
3. Шоколадга ванилин, туз ва шакар қўшинг, кўпиртиргич билан аралаштириб олинг. Тухум ва унинг сариғини қўшиб яна аралаштиринг.
4. Ун қўшиб, силлиқ бўлгунча аралаштириб олинг. 
5. Хамирни қолипга солинг. Ширинликни 25-30 дақиқа давомида қизаргунча пиширинг.

Ёқимли иштаҳа!