Соғлиқни сақлаш вазирлиги «Умумий ўрта, ўрта махсус, профессионал таълим муассасаларида ўқувчилар овқатланишини ташкил этишнинг санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари»га кўра таълим муассасалари овқатланиш ошхоналари ходимлари томонидан шахсий гигиена қоидаларига риоя этиш, профилактик тиббий кўрикдан ўтиш ва касбий гигиеник тайёргарликка қўйиладиган талаблар ҳақида маълумот берди.
Қайд этилишича, таълим муассасаларида ўқувчилар ўртасида юқумли касалликларнинг келиб чиқиши ва тарқалишининг олдини олиш мақсадида ходимлар томонидан шахсий гигиена қоидаларига риоя қилиниши учун ошхонада шароитлар яратилиши керак. Хусусан,
- Қўл ювиш учун барча ишлаб чиқариш цехларида иссиқ ва совуқ сувлар ўтказилиши, уларни аралаштириш мосламаси бўлган чаноқлари ўрнатилиши зарур.
- Алоҳида совун ва шахсий ёки бир марталик сочиқларни қўядиган жой бўлиши лозим. Ишлаб чиқариш ванналарида қўлларни ювиш мумкин эмас.
- Овқатланиш ошхоналарида ходимлар учун мўлжалланган махсус иш кийимларини марказлашган ҳолда ювишни ташкил қилиш керак.
- Шамоллаш ёки ошқозон-ичак касалликлари безовта қилганда, ўз оиласида ичак инфекциялари билан хасталаниш қайд этилган барча ҳолатларда, шунингдек, йирингли яралар, кесилишлар, куйишлар ҳақида ишчи маъмуриятни огоҳлантириши керак ва тиббий ёрдам учун мурожаат қилиши лозим.
- Ичак инфекциялари, терининг йиринглаши, юқори нафас йўлларининг яллиғланиш касалликлари бўлса, бирор жойи куйган ёки кесилган бўлса, вақтинча ишга қўйилмайди. Фақат тузалганидан сўнг, тиббий кўрик ва шифокор хулосасига қараб ишлашига рухсат берилади.
- Ошхона биринчи тиббий ёрдам кўрсатиш учун аптечка билан таъминланиши зарур.
Изоҳ (1)
Maktab oshxonalarida nimalar sotish mumkin nimalar mumkinmas oshxona ichida konstovar mahsulotlarini ham sotish mumkinmi