Осон ва тез тайёрланадиган йогуртли суфле рецепти

Йогуртли суфле нозик таъмни қадрловчилар учун энг яхши ширинликлардан бири ҳисобланади. Унга ўзингиз ёқтирган резавор меваларни қўшишингиз мумкин.

Керакли масаллиқлар: 

• сариёғ — 2 қошиқ
• шакар — 50 г ва яна устига сепиш учун
• тухум — 2 дона
• йогурт — 280 г
• ун — 3 қошиқ
• туз — 1 чимдим
• ванилин — ярим қошиқ
• лимон кислотаси — 1 чимдим

1. Печни 190 даража ҳароратда қиздиринг ва олдиндан олтита қолипни сариёғ билан ёғлаб шакар сепинг.
2. Тухумнинг сариғини оқидан ажратинг. Тухум сариғини йогурт, ун, туз ва ванилин билан кўпиртиринг.
3. Тухумнинг оқини лимон кислотаси билан кўпиртиринг. Унга шакар қўшинг ва қаттиқ кўпиргунча яна 4-5 марта аралаштиринг.
4. Секин-аста тухумнинг оқини йогурт аралашмасига солиб аралаштиринг. Қолипларни масса билан тўлдиринг ва суфлени 15 дақиқа давомида пиширинг.

Мавзуга доир:

• Нозик таъмни қадрловчилар учун: малинали суфле рецепти.
• Печда пиширилмайдиган, творог қўшиб тайёрланадиган мазали бананли чизкейк рецепти
• Малина қўшиб тайёрланадиган шоколадли пирог рецепти