Йогуртли суфле нозик таъмни қадрловчилар учун энг яхши ширинликлардан бири ҳисобланади. Унга ўзингиз ёқтирган резавор меваларни қўшишингиз мумкин.
Керакли масаллиқлар:
- сариёғ — 2 қошиқ
- шакар — 50 г ва яна устига сепиш учун
- тухум — 2 дона
- йогурт — 280 г
- ун — 3 қошиқ
- туз — 1 чимдим
- ванилин — ярим қошиқ
- лимон кислотаси — 1 чимдим
- Печни 190 даража ҳароратда қиздиринг ва олдиндан олтита қолипни сариёғ билан ёғлаб шакар сепинг.
- Тухумнинг сариғини оқидан ажратинг. Тухум сариғини йогурт, ун, туз ва ванилин билан кўпиртиринг.
- Тухумнинг оқини лимон кислотаси билан кўпиртиринг. Унга шакар қўшинг ва қаттиқ кўпиргунча яна 4-5 марта аралаштиринг.
- Секин-аста тухумнинг оқини йогурт аралашмасига солиб аралаштиринг. Қолипларни масса билан тўлдиринг ва суфлени 15 дақиқа давомида пиширинг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)