«Сегодня» нашри тақдим этган янги рецептга кўра, ушбу рулетни мураббо ёки шоколадли начинка билан ҳам тайёрлаш мумкин.
Керакли маҳсулотлар:
- қуюлтирилган сут — 380 мл;
- тухум — 2 дона;
- ун — 150 грамм;
- истеъмол содаси — 1/2 чой қошиқ;
- туз, мураббо.
- Қуюлтирилган сут, туз ва тухум яхшилаб аралаштирилади.
- Устидан эланган ун ва истеъмол содаси қўшилади.
- Яхшилаб кўпиртирилиб, суюқ хамир ҳосил қилинади.
- Пишириқ қолипига пергамент қоғоз солинади.
- Сариёғ билан ёғланиб, суюқ хамир бир текисда қуйилади ва юзаси силлиқланади.
- 180 даражада қиздирилган печда 8 дақиқа давомида пиширилади.
- Сочиқ устига пишган хамир ағдарилади ва пергамент қоғоз олиниб, сочиқ хамир билан биргаликда рулет шаклида ўралади.
- Бироздан сўнг сочиқ олиниб, мураббо суртилади ва яна рулет ҳолига келтирилади.
- Рулет юзасини таъбга кўра, шакар упаси ёки мевалар билан безаш мумкин.
Изоҳ (0)