• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12904.51
    • RUB161.99
    • EUR14575.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +27°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Қайси бири фойдали: гуруч ёки гречка?

    Бир қанча фойдали хусусиятлари эга гречка ёки гуручдан қай бири афзалроқ?

    Фото: Harper’s Bazaar

    Фото: Harper’s Bazaar

    Гречканинг фойдали томонлари

    Гречканинг кўп миқдордаги клетчаткага бой таркиби иккита катта афзалликка эга. Биринчидан, клетчатка ошқозон-ичак трактининг саломатлиги учун жуда фойдали. Иккинчидан, улар организмга тўйинганлик ҳиссини беради, яъни нонушта учун гречка истеъмол қилгандан сўнг узоқ вақт давомида қорин очмайди. Бундан ташқари, гречка сабзавотли оқсил миқдори бўйича рекорд даражадаги маҳсулотлардан биридир. Яхши мувозанатланган аминокислота таркиби туфайли гречка таркибидаги оқсил жуда юқори сифатга эга. Шунинг учун спортчи ва вегетарианлар гречкани рационнинг асосий маҳсулотига айлантирган.

    Гречканинг таркиби бошқа донларга қараганда анча бой. Унда марганец, мис, магний, темир ва фосфор мавжуд. Ушбу минераллар барча организм тизимлари учун фойда келтиради: темир ва мис юрак-қон томир тизимининг соғлиғи учун жавобгардир, магний асаб тизимининг ишлаши ва когнитив функция учун, фосфор ва марганец метаболизм, тўқималарнинг янгиланиши, ўсиши учун масъул. Гречка таркибидаги антиоксидантлар миқдори ҳам ҳайратланарли. Улар организмнинг ҳужайраларини шикастланиш ва яллиғланишдан ҳимоя қилади, иммунитетни оширади ва қариш жараёнини секинлаштиради.

    Гречкани мунтазам истеъмол қилиш қондаги қанд миқдорини назорат остида ушлаб туришга ёрдам беради. Юқори клетчаткали таркиб, паст гликемик индекс донни иккинчи тоифа диабетнинг олдини олади. Бундан ташқари, гречка таркибидаги моддалар юрак-қон томир касалликларини, қон қуйқалари хавфини, яллиғланишни камайтиради ва қон босимини меъёрлаштиради. Қолаверса, гречка вазнни назорат қилувчилар учун углеводларнинг энг хавфсиз манбаларидан биридир. Диетологлар уни ҳатто паст углеводли диетада бўлганлар учун ҳам истеъмол қилишни тавсия қилади.

    Гуручнинг фойдали жиҳатлари

    Оқ гуруч, афсуски, соғлом овқатлар рўйхатига умуман кирмайди: у кўп миқдорда углевод, крахмални ўз ичига олади ва амалда танага ҳеч қандай фойда келтирмайди. Аммо жигарранг гуруч витаминлар ва минералларнинг ҳақиқий омборидир. Қайта ишлаш жараёнида доннинг қобиғи бузилмаганлиги сабабли клетчаткага бой ҳисобланади. Бу овқат ҳазм қилиш трактининг соғлиғини сақлаш учун зарурдир, шунингдек, узоқ вақт тўйинганлик ҳиссини беради, ортиқча овқатланиш хавфини камайтиради.

    Жигарранг гуруч витаминларга бой манба саналади. B витаминлари юрак-қон томир ва асаб тизимини мустаҳкамлайди, мияни рағбатлантиради ва концентрацияни оширади, К витамини эса суякларни, бириктирувчи тўқималарни ва қон томирлари деворларини мустаҳкамлайди, уларнинг калсификациясини олдини олади. Жигарранг гуруч ажойиб табиий детокс воситасидир: у организмни тозалайди ва токсинларни чиқариб ташлайди.

    Гуручнинг бой антиоксидант таркиби организм ҳужайраларини эркин радикалларнинг шикастланишидан ҳимоя қилади, яллиғланишнинг олдини олади, қариш жараёнини секинлаштиради, ажинлар пайдо бўлишидан ва терини ультрабинафша нурларининг зарарли таъсиридан ҳимоя қилади. Бундан ташқари, жигарранг гуруч таркибидаги фаол моддалар сочни мустаҳкамлайди, уларга куч ва ёрқинлик бағишлайди.

    Иммунитетни мустаҳкамлаш учун гуруч ҳам фойдали бўлиши мумкин. Унинг таркибида кўп миқдорда аскорбин (витамин C), никотиник кислоталар ва синк мавжуд бўлиб, улар иммуноглобулин ишлаб чиқаришни рағбатлантиради ва вируслардан ҳимоя қилади.

    Гуруч ва гречка: қайси бири афзал?

    Иккала дон ҳам турли хил фойдали моддаларга жуда бой бўлишига қарамай, гречка устунликка эга. У биринчи навбатда, крахмални ўз ичига олмайди, бу диабетга чалинганлар учун хавфсиздир. Бундан ташқари, калория чекланган парҳездагилар учун гречка яхши танловдир, чунки у жигарранг гуручга қараганда камроқ калорияни ўз ичига олади.

    Мавзуга доир:

    • Авокадонинг қандай фойдали хусусиятлари бор?
    • Қуритилган меваларнинг фойдали ҳамда зарарли хусусиятлари
    • Сут маҳсулотларини истеъмол қилиш тўхтатилса, организмда қандай ўзгариш юз беради?
    • Ясмиқнинг кўпчиликка номаълум фойдали хусусиятлари

    07.03.2022, 10:26   Изоҳ (0)   29567
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Исмалоқ, ясмиқ ва темирга бой бошқа 5 та маҳсулот

    06.03.2022, 22:24

    Кўзни текширтириш ва кичикроқ ликопча сотиб олиш: Ярим йилдан сўнг ўзингизни яхши ҳис қилишга ёрдам берадиган тавсиялар

    05.03.2022, 22:14

    Жисмоний машқлар орқали қон босимни қандай тушириш мумкин?

    05.03.2022, 14:59

    Кучли иммунитет ва нозик қомат: лимон шарбатини рационга қўшиш учун 7 сабаб

    04.03.2022, 19:55

    Нима учун кўзда ажралмалар пайдо бўлади ва бундай ҳолда нима қилиш керак?

    03.03.2022, 21:45

    Овқат ҳазм қилишга ёрдам берадиган табиий маҳсулотлар

    03.03.2022, 15:42
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    APEX BANK Тошкентда Бош офис ва Марказий сотув офисини очди


    ZTE корхонаси GSMA М360 Евросиё форумида суний интеллект рақамли иқтисодиёт ривожига қўшаётган ҳиссаси ҳақида маълумот берди


    Huawei Cloud TechWave Summit 2025: Яқин Шарқ ва Марказий Осиёда муваффақиятни ошириш учун интеллектуалликни тезлаштириш 


    Huawei Ўзбекистондаги “Теч Carnival”да Интеллектуал дунё ривожини жадаллаштирмоқда


    Mobiuz IQAir ҳаво сифати датчигини ўрнатди



    ANORBANK Хусусий секторни ривожлантириш бўйича Ислом корпорацияси билан 10 миллион АҚШ долларига тенг келишув имзолади


    Kapitalbank ходимларининг рақамли кўникмаларини ривожлантирмоқда 


    Тармоқда болалар хавфсизлиги : Octobankдан маслаҳатлар


    Илғор қурилиш технологиялари асосида қад ростлаётган Қуйи Чотқол ГЭС


    Оқтепа Лавашдан “Кулгили нархлар”: севимли таомлар — ҳар бир позиция 10 мингдан 20 минг сўмгача бўлган махсус нархларда


    AKFA Medline University Hospital AHA расмий ўқув маркази мақомини қўлга киритди


    Centrum Air Истанбул ва Ўзбекистоннинг уч шаҳри ўртасида тўғридан-тўғри рейсларни йўлга қўймоқда


    Жамғармалар билан қандай ишлаш зарур: банк омонатлари, акциялар ёки инвестицион пакетлар? (давоми)


    Энг чуқур ғор, энг баланд кўприк ва энг сирли маскан – Наманганга борамиз

     

    Тавсия этамиз

    Аёл овчилардан илғор самолётларга қадар — Украина рус Shahed’ларини қандай овлайди?

    19 май, 20:10

    “Ленд-Лиз” ёрдами совға бўлмаган — Британия иккинчи жаҳон урушида берилган ёрдамни қандай қайтарган эди?

    19 май, 15:00

    “Ёвузлик империяси заминимизга ҳеч қачон қайтмаслиги учун” — жамоатчилик ўроқ-болғали қизил байроқ ва қора-оловранг лентани тақиқлашни сўрамоқда

    13 май, 22:22

    Улар доим дунёда энг яхшиларидан бўлган — покистонлик ҳарбий учувчилар ҳақида

    12 май, 21:30
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    АПЛ. Абдуқодир Ҳусанов “Манчестер Сити” билан Англия чемпионати бронза медалига эга чиқди

    Спорт | 25 май, 22:42

    Instagram: Актриса Муборак Ашурбоева ҳозир қандай кўринишда? Муниса Ризаева мухлисининг орзусини амалга оширди, Шаҳло Аҳмедовага саҳнада гул отишди 

    Шоу-бизнес | 25 май, 22:35

    Медведев деярли бутун Украинани қамраб олган буфер зонани кўрсатди (видео)

    Дунё | 25 май, 22:17

    Суперлига. “Пахтaкор” сўнгги дақиқаларда киритилган гол эвазига “Хоразм”дан устун келди

    Спорт | 25 май, 22:15

    Украина ва Россия асирлар айирбошлашни якунлади (фото)

    Дунё | 25 май, 21:16

    Суперлига. “Навбаҳор” ўз майдонида йирик ҳисобда ғалаба қозонди

    Спорт | 25 май, 20:49

    Бразилияда колага ружу қўйган эркак организмидан 35 та тош чиқди (видео)

    Дунё | 25 май, 20:37
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.