Тухум оқсил, Б витамини ва бошқа муҳим моддаларнинг муҳим манбайи сифатида рационига киритилган. Маҳсулот, албатта, фойдали, лекин ҳамма ҳам уни яхши кўриб истеъмол қилавермайди, чунки улар оддийгина тухум маҳсулотидан антиқа кўринишдаги таомлар тайёрлашни билмаслиги мумкин.
Қовурилган тухумни кунжут сепилган янги булочка билан дастурхонга тортиш мумкин. Салат барги ва бошқа кўкатлар егуликни янада мазали қилади ва тухумнинг ёйилган сариғи соуснинг ўрнини босади.
Фото: «Домашний очаг»
Маккажўхори уни ва зайтун ёғи билан тайёрланадиган бўтқа бироз қуруқ туйилиши мумкин. Қовурилган тухум ва қирғичдан ўтказилган пишлоқ бўтқа билан ажойиб уйғунликни ҳосил қилади.
Шакшука – пиёз, саримсоқ, аччиқ қалампир, помидорни тухум билан пиширишнинг тунисча версияси. Ушбу таомда тухум кўп қовурилмайди, лекин мазали ва ғайриоддий таъм ҳосил бўлади.
Агар анъанавий тухум ва гўшт комбинацияси ёқмаса, уни ўсимлик ёғида пиёз билан қовурилган қўзиқоринга алмаштириш керак. Маҳсулотларни печда пишириб, дастурхонга тортиш мумкин.
Макарон маҳсулоти тухум билан пиширилганда, янгича таъм ҳосил бўлади. Шунингдек, тухум сариғи соус ўрнини боса олади.
Бу икки маҳсулот бир-бири учун яратилганга ўхшайди. Ҳамма нарса имкон қадар тез ва содда тарзда тайёрланади. Авакадони ярми кесиб олинади, ичи чуқурча шаклида ўйилади ва бўшлиққа хом тухум қуйилади. Печда 200 даража ҳароратда 15 дақиқа давомида пиширилади.
Мексика услубидаги нонушта. Пишган тухум ва эритилган пишлоқ, салса соуси, гуакамол ва қуритилган қалампир билан нон ораси тўлдирилади. Ушбу маҳсулотларнинг ғайриоддий таъмидан баҳраманд бўлинг.
Туғралган сабзи ва пиёз қовурилади, улар олдиндан пиширилган гуруч, нўхат ва маккажўхори билан аралаштирилади. Сўнгра туухм қўшилиб, пишгунга қадар аралаштирилади.
Пиццанинг янгича кўриниши. Тухум, кўкат ва помидор билан ғайриоддий кўринишда, лекин жуда мазали пицца тайёрлаш мумкин. Дўстлар билан ёқимли оқшом учун яхши вариант!
Тез ва мазали нонушта учун яна бир вариант. Тостнинг маркази думалоқ тешик қилиб кесиб олинади, нон товага қўйилиб, ичига тухум қуйинг. Нон сариёғда қовурилади ва қирғичдан ўтказилган пишлоқ сепилади. Мазаси барчага манзур келиши табиий.
Изоҳ (0)