Мазали ширинлик билан нафақат нонушта, балки байрам дастурхонини ҳам безасангиз бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- ун — 370 г;
- сариёғ — 250 г;
- шакар — 330 г;
- разрихлитель — 10 г;
- тухум — 1 дона;
- майдаланган фундуқ — 100 г;
- олма — 2 кг;
- майдаланган долчин — 4 г;
- ванилин;
- сув — 120 мл;
- жўхори крахмали — 20 г.
- Олмани куб шаклида тўғраб олинг.
- Шакарни оловга қўйиб, карамел тайёрлаб олинг.
- 90 грамм сариёғ қўшиб аралаштиринг.
- Аралашмага майдаланган олма, ванилин ва долчин қўшинг.
- Оловга қўйиб аралаштиринг, сувга крахмал солинг.
- Хамирини тайёрлаш учун эритилган сариёғга, ун, разрихлитель, шакар ва тухум қўшинг.
- Аралашмани ярмини махсус идишга солиб устидан олмали аралашма қуйинг,
- Аралашманинг қолган қисмига фундуқ қўшинг.
- Начинканинг устидан қуйинг.
- 180 даража қизиган печда 40-45 дақиқа давомида пишириб олинг.
Изоҳ (0)