Ёмғирли кунларда айни муддао. Аъло кайфиятни таъминлайдиган олмали пирог

Мазали ширинлик билан нафақат нонушта, балки байрам дастурхонини ҳам безасангиз бўлади.

Керакли маҳсулотлар:

• ун — 370 г;
• сариёғ — 250 г;
• шакар — 330 г;
• разрихлитель — 10 г;
• тухум — 1 дона;
• майдаланган фундуқ — 100 г;
• олма — 2 кг;
• майдаланган долчин — 4 г;
• ванилин;
• сув — 120 мл;
• жўхори крахмали — 20 г.

• Олмани куб шаклида тўғраб олинг.
• Шакарни оловга қўйиб, карамел тайёрлаб олинг.
• 90 грамм сариёғ қўшиб аралаштиринг.
• Аралашмага майдаланган олма, ванилин ва долчин қўшинг.
• Оловга қўйиб аралаштиринг, сувга крахмал солинг.
• Хамирини тайёрлаш учун эритилган сариёғга, ун, разрихлитель, шакар ва тухум қўшинг.
• Аралашмани ярмини махсус идишга солиб устидан олмали аралашма қуйинг,
• Аралашманинг қолган қисмига фундуқ қўшинг.
• Начинканинг устидан қуйинг.
• 180 даража қизиган печда 40-45 дақиқа давомида пишириб олинг.