Оила аъзоларингиз учун тўйимли ва фойдали таом пиширинг.
Керакли маҳсулотлар:
- Нўхат — 70 гр;
- Яшил ва жигарранг ясмиқ — 100 гр;
- Эзилган помидор — 900 гр;
- Пиёз — 1 дона;
- Сельдерей, петрушка;
- Мол ёки қўй гўшти — 225 гр;
- Kашнич;
- Ўсимлик ёғи — 3 ош қошиқ;
- Туз, мурч, долчин, зарчава, занжабил;
- Томат пастаси — 3 ош қошиқ;
- Гуруч — 125 гр;
- Лимон — 1 дона.
- Нўхатни 8 соатга сувга ивитиб қўйинг.
- Помидорни майда тўғранг.
- Пиёзни қирғичдан чиқаринг.
- Кўкатларни майдаланг.
- Гўштни ўртача катталикда тўғранг.
- Қизиган ёғда гўштни 7-10 дақиқа давомида қовуриб олинг.
- Нўхат, помидор, пиёз, туз ва зираворлар қўшинг.
- Устидан 700 мл сув солиб, қайнатиб олинг.
- Оловни пасайтиринг ва қопқоғини ёпиб, 50-60 дақиқа қайнатинг.
- Шўрвага ясмиқ ва кўкатлар солинг.
- Томат пастасига 250 мл сув қўшиб, қозонга солинг (1 соат қайнаши керак).
- Гуруч солинг ва 30 дақиқа қайнатинг.
- Унни 400-500 мл сувга аралаштиринг (10 дақиқа қайнасин).
- Таом устига лимон бўлаги ва барра кўкатлар солиб, дастурхонга тортинг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб итальянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)