Таом тез тайёрланади ва осон ҳазм бўлади.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Ёнғоқ — 5 гр
- Пиёз — 1 дона
- Пишлоқ (пармезан) — 30 гр
- Сабзи — 1 дона
- Ўсимлик ёғи — 30 гр
- Туз — 10 гр
- Сув — 2000 мл
- Шакар — 5 гр
- Саримсоқ пиёз — 2 дона
- Занжабил (имбир) — 20 гр
- Қовоқ — 50 гр
- Қовоқни қайнатиб пишириб олинг;
- Пиёз, сабзи, занжабилни ўртача катталикда тўғранг;
- Саримсоқни майдаланг;
- Сабзавотларни ёғ солинган товада 4-5 дақиқа давомида пишириб олинг;
- Сабзавотларни қовоқ қайнаётган идишга солиб 20 дақиқа қайнатинг;
- Шўрвани блендер ёрдамида бўтқа ҳолига келтиринг;
- Туз, мурч, ёнғоқ қўшинг;
- Пишлоқни қирғичдан чиқаринг;
- Таомни дастурхонга тортишдан аввал ёнғоқ ва қовоқ уруғи билан безатинг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб италянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)