Уй бекалари учун тез тайёр бўладиган рецептлар билан бўлишишда давом этамиз. Оладелар нафақат катталар, балки болажонлар учун ҳам севимли бўлишига шубҳа йўқ.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Ун — 100 гр
- Қатиқ ёки кефир — 125 мл
- Тухум — 1 дона
- Ичимлик содаси — 0,5 чой қошиқ
- Ўсимлик ёғи — 2-3 ош қошиқ
- Колбаса — 150 гр
- Пишлоқ — 80 гр
- Шакар
- Қатиқ ёки кефирни идишга солинг, тухум чақинг ва санчқи билан яхшилаб аралаштиринг.
- Ун, сода, шакар, туз қўшинг.
- Яхшилаб аралаштиргандан сўнг аралашмани 15 дақиқага қолдиринг.
- Колбасани думалоқ пластинка, пишлоқни қалинроқ сомонча шаклида тўғранг.
- Колбаса устига, пишлоқ қўйинг ва устидан яна бир бўлак колбаса қўйинг.
- Ўсимлик ёғи солинган товага 1 ош қошиқ аралашма солинг.
- 1 дақиқадан кейин пишлоқли колбаса бўлагини солинг.
- 3 дақиқадан кейин колбаса устидан яна 1 ош қошиқ аралашма қуйинг (колбасанинг четлари очиқ қолмаслиги керак).
- Иккинчи томонини ҳам 2-3 дақиқа давомида қовуриб олинг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)