Археологлар аниқлашича, нисбатан унча қадимий бўлмаган тарихда (бронза даври, 3100—7200 йил аввал) европаликлар кучук, мушук ва бўрсиқ гўштини истеъмол қилган. Бу ҳақда Одам палеекологияси ва ижтимоий эволюция бўйича Каталония институти тадқиқотларига таяниб, Daily Mail хабар берди.
Олимлар Эль-Мирадор ғори (Испания)да топилган ушбу ҳайвонлар суякларида одам тишлари изларини аниқлади. Бу ғорни неолит ва бронза асри иберийлари (қадимги Испания қабилалари) қорамол сақлаш учун ишлатган. Бироқ ғорда яшовчилар йирик шохли қорамолдан ташқари майда йиртқичларни ҳам еган. «Эль-Мирадор ғорида итларни бўлакларга бўлиб, суягини гўштидан ажратган ва қайнатган», — деди тадқиқот етакчи муаллифи Патриция Мартин.
Унинг айтишича, фақат очарчилик йилларидагина одамлар бундай таомга мурожаат қилган бўлиши мумкин. Бироқ Иберия ярим оролида кучук гўшти оқсилнинг муҳим манбаи, шунингдек тансиқ таом ҳам ҳисобланган.
Изоҳ (0)