Desert.uz. Biz yana shanbaga yetib keldik. Bugun bolajonlar uchun apelsinli xushbo‘y keksga nima deysiz?

Desert.uz. Farzandingizga biror shirinlik tayyorlash istagi bo‘lsa, biz sizga “Ulitka” pirogini taklif etamiz

Bizga kerakli masalliqlar

• 2 dona tuxum
• 200 gramm qaymoq (yoki smetana)
• 1 stakan shakar
• 1—1,5 stakan un
• 1 stakan yong‘oq
• 1 dona apelsin
• 2 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
• Vanil (ta’bga ko‘ra)

Qanday tayyorlaymiz?

Keyin esa massamizga 200 gramm qaymog‘imizni, unni va qabartmani solib, aralashtiramiz.

So‘ng mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan apelsin po‘stini hamda shu apelsin suvini (sok) qo‘shamiz. Quyuq smetana holiga kelgan xamirimizga vanil hamda maydalab olingan yong‘og‘imizni ham solamiz va aralashtiramiz.

Keks uchun tayyorlab qo‘yilgan qolipimizga xamirimizni solib, avval 10 daqiqa davomida 160 gradusda, so‘ngra 180 gradusda yana 30—40 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Tayyor keksimizni xohishga ko‘ra eritilgan shokolad yoki glazur bilan bezatishimiz ham mumkin.

Bizning xushbo‘y apelsinli keksimiz tayyor bo‘ldi. Umid qilamanki, u oila-a’zolaringiz va ayniqsa, mittivoylaringizga manzur bo‘ladi.